Ograniczenie węglowodanów w głównej mierze polega na zmniejszeniu poziomu spożycia tego składnika, jednocześnie zwiększając podaż białka i tłuszczu. Jednocześnie zupełności wyklucza wyroby cukiernicze, cukier oraz miód. Kto więc może zdecydować się na stosowanie diety niskowęglowodanowej?
Co to jest dieta pudełkowa niskowęglowodanowa?
Dieta niskowęglowodanowa to dieta, która zmniejsza ilość spożywanych węglowodanów o pewien procent. Zazwyczaj zaleca się spożywanie od 30% do 50% węglowodanów. Jeśli spożywa się mniej niż 30%, organizm zaczyna rozkładać własną masę mięśniową, tkankę tłuszczową i białka w celu wytworzenia glukozy.
Może to prowadzić do zmęczenia, bólów głowy i niskiego poziomu energii. Jeśli zjemy zbyt dużo węglowodanów, organizm zmagazynuje je w postaci tłuszczu. Dzieje się tak za sprawą hormonu insuliny, który powoduje, że komórki organizmu magazynują energię w postaci tłuszczu.
Dieta pudełkowa 2000 kcal to nie tylko pełen jadłospis na cały dzień, ale również potrawy pełne witamin i minerałów, które dostarczają potrzebnej energii. Każda osoba powinna indywidualnie obliczyć zapotrzebowanie kaloryczne, jednak w wielu przypadkach jedzenie w pudełkach z wartością 2000 kcal może okazać się idealne. Warto wybrać dobrą firmę oferującą takie usługi, na przykład catering dietetyczny od Primate na terenie Częstochowy.
Jakie są różnice między dietą ketogeniczną a niskowęglowodanową?
Diety ketogeniczne to diety niskowęglowodanowe, które ograniczają spożycie węglowodanów do 5% lub mniej całkowitej ilości kalorii dziennie. Są bogate w tłuszcz i białko, ale ubogie w węglowodany. Diety ketogeniczne są zwykle stosowane w leczeniu epilepsji, ale zyskują też popularność jako sposób na utratę wagi.
Ciała ketonowe to produkty uboczne kwasów tłuszczowych, które powstają, gdy organizm rozkłada tłuszcze w procesie zwanym ketozą. Ketoza występuje, gdy dana osoba nie spożywa węglowodanów lub spożywa ich bardzo małe ilości.
Diety ketogeniczne mają zarówno pozytywne, jak i negatywne skutki, dlatego ważne jest, aby mieć wiedzę na temat korzyści i zagrożeń związanych z tą dietą. Niektóre plusy diety ketogenicznej to:
- Utrata wagi;
- Energia;
- Poprawa pracy jelit.
Kto może stosować dietę niskowęglowodanową?
Dieta niskowęglowodanowa może być stosowana przez osoby w każdym wieku, jeśli ilość spożywanych węglowodanów jest mniejsza niż 30%. Jest ona jednak szczególnie zalecana kobietom w ciąży oraz osobom cierpiącym na cukrzycę lub zaburzenia metaboliczne.
Ponadto zaleca się stosowanie diety niskowęglowodanowej w przypadku nadwagi, ponieważ może ona pomóc w redukcji masy ciała. Z tego względu osoby, które chcą schudnąć, często wybierają dietę niskowęglowodanową.
Jakie są skutki stosowania diety niskowęglowodanowej?
Diety niskowęglowodanowe mają znaczący wpływ na organizm człowieka. Mimo że często zaleca się ich stosowanie osobom, które chcą schudnąć, mogą one mieć również pewne negatywne skutki dla zdrowia.
Oprócz zmniejszenia ilości węglowodanów należy zwiększyć spożycie białka i tłuszczu. Zapewni to więcej energii i pomoże w budowaniu masy mięśniowej podczas diety.
